いわき市で美味しいパスタやピザとローストビーフなどの肉料理をぜひ
「EstEst（エスト エスト）」のお料理が美味しいヒミツ。
それは、食材に合わせた丁寧な調理にあります。
特に低温調理を施したお料理は当店自慢の逸品。
ローストビーフやワイン煮込み、レバームースなど、
肉料理を中心に低温調理を用いています。
しっとりとやわらかい口当たりと、凝縮した素材の旨味が自慢です。
その他、パスタやピザももちろん手作り。
ワインに合うお料理を、豊富にご用意しています。
低温でじっくりと火を入れるため、旨味や水分を閉じ込めたまま調理できることが大きな特徴です。
食材ごとの加熱温度や時間を、生に近い味わいになるよう絶妙に調整。
しっかりと火を通しながら、食材本来の食感や美味しさを引き立てます。
当店へご来店の際はぜひ、低温調理を施したお料理を召し上がってください。
※表示価格は税抜きです。
赤ワイン煮込みは、低温調理をした後さらに煮込み、
48時間かけて丁寧に作ります。
お肉は、煮込むことでその独特の歯ごたえを残しつつもとろけるようにやわらかくなる牛タンや牛ホホ肉などを使用。
当店の低温調理ならではの美味しさをご賞味ください。
- 低温調理で48時間煮込んだ
黒毛和牛の赤ワイン煮 - 899円
- 低温調理で48時間煮込んだ
牛タンの赤ワイン煮 - 1,599円
※表示価格は税抜きです。
- ミートソースのドリア
- 1,099円
牛肉の赤ワイン煮をアレンジした、
ミートソースのドリア。
48時間かけて煮込む赤ワイン煮をふんだんに使う、
お肉たっぷりの一品です。
- エビの
オーロラソーススパゲティ - 1,499円
濃厚なエビの風味を、
クリームソースと合わせました。
創業当時から人気を誇る、絶品のスパゲティです。
お料理に合うお飲み物も、豊富にございます。
イチオシのクラフトビールやワインの他、
カクテルから焼酎まで種類は様々。
お好みの組み合わせでお楽しみください！
クラフトビールは、厳選した銘柄をラインナップ。
定番の3種類と、季節ごとのおすすめの全4種類を常時取り揃えています。
爽やかなものや重みのあるものなど、お好みの味わいがあればお伝えください。
ぴったりの1本をご提案します。
- ホワイトエール
- 699円
白ワインのように爽やかな白ビール、
ホワイトエール。
シーフードとの相性が良く、アヒージョやパスタと合わせるのがおすすめです。
- アフターダーク
- 699円
優しい甘味と大人な苦みの両方を楽しめる、
アフターダーク。
黒ビールならではの重みは、赤ワイン煮のお肉の旨味と自然と調和します。
- よなよなエール
- 699円
口に含むと、フルーティーで華やかな香りが広がるよなよなエール。
エールビール特有の爽やかさと、ロスとビーフの
さっぱり感がバランス良く合わさります。
当店ではイタリアンやスペイン料理をご提供しているため、
ワインがよく合います。
多数あるボトルワインは、
季節によって入れ替えをするため、
何度ご来店していただいても、
新しい銘柄に出会えるはず。
グラスワインもございますので、
ぜひ気軽にいろいろと試してみてください。
クラフトビールやワインの他にも、スペイン料理の定番シェリー酒やウイスキーなど、洋酒を中心に豊富なお酒をご用意しています。
皆様思い思いに、お好きなお酒をお楽しみください。
FOOD
前菜
- おつまみサラダ
- 799円
- バーニャカウダ
- 799円
- ごま油でコンフィした鶏レバーのバケット添え
- 499円
- フレッシュモッツァレラとトマトのカプレーゼ
- 799円
- カリカリ焼きチーズ
- 399円
- ガーリックトースト
- 299円
- 自家製ピクルス
- 299円
- チーズの盛り合わせ
- 1,499円
- 生ハムとオリーブの盛り合わせ
- 1,499円
- スパイシーカポナータ
- 499円
- 【アヒージョ】
- 小エビのアヒージョ
- 499円
- 小エビのアヒージョ 地獄風
- 599円
- 広島産カキのアヒージョ
- 699円
- スペシャルアヒージョ
（小エビ、シイタケ、オリーブ、
ニンニク） - 699円
ピッツァ
- マリナーラ
- S 599円 / M 899円
- プレミアムマルゲリータ
- S 799円 / M 1,099円
- G.A.P
（ガーリック・アンチョビのピッツァ） - S 699円 / M 999円
- 炭焼き職人風PIZZA
- S 799円 / M 1,099円
- 肉肉PIZZA
- S 899円 / M 1,199円
- 4種チーズのPIZZA
- S 799円 / M 1,099円
- 小エビのジェノバ風PIZZA
- S 699円 / M 999円
- DETH PIZZA
- S 699円 / W 999円
- タンドリーマサラチキンカレーPIZZA
- S 699円 / M 999円
パスタ＆リゾット＆ドリア
- 【ドリア】
- 低温調理で48時間煮込んだ牛肉の
赤ワイン煮のミートドリア
1,099円
- 【パスタ】
- ペペ・ロッソ
- 599円
- 山椒香るキジのかば焼き風
和風チキンクリームパスタ - 1,099円
- 大葉香るジャパニーズジェノベーゼ
- 999円
- トリュフ香るプレミアムカルボナーラ
- 1,899円
- エビのオーロラソーススパゲティ
- 1,499円
- 最高級オリーブオイル香るパルミジャーノたっぷりまかない風パスタ
- 1,299円
- 【リゾット】
- ミラノ風チーズリゾット
- 899円
- 牡蠣のトマトリゾット
- 1,099円
- ESTEST風T.K.G
- 1,899円
ラクレット
- ジャガイモとパンのラクレットがけ
- 1,299円
- 石焼きチーズリゾットのラクレットがけ
- 1,799円
- ローストビーフのラクレットがけ
- 1,899円
- ハイジの黒パン風ラクレットPIZZA
- 1,299円
スパイシー料理
- スパイシーカポナータ
- 499円
- とんかつ風 麓山高原豚のスパイシー香草パン粉焼き
- 1,299円
- レッドホットチリペッパーチキン
- 899円
- 小エビのアヒージョ地獄風
- 599円
- DETH PIZZA
- S 699円 / W 999円
肉料理
- 【ローストビーフ】
- 100g
- 999円
- 200g
- 1,899円
- 300g
- 2,799円
- 【ローストポーク】
- 100g
- 699円
- 200g
- 1,299円
- 300g
- 1,899円
- 【赤ワイン煮】
- 低温調理で48時間煮込んだ
黒毛和牛の赤ワイン煮
899円
- 低温調理で48時間煮込んだ牛タンの
赤ワイン煮 - 1,599円
デザート
- バニラジェラート
- 299円
- 苺のグラニテ
- 399円
- ミニクロカンブッシュ
- 799円
- ミニパフェ
- 599円
- フルーツパフェ
- 999円
DRINK
BEER
- 生ビール
- 499円
- EXTRA COLD GRANDE
- 699円
- オンザクラウド
- 699円
- ホワイトエール
- 699円
- よなよなエール
- 699円
- アフターダーク
- 699円
- 【ベルギービール】
- ヒューガルデンホワイト
- 799円
- シメイ・レッド
- 899円
- デュベル
- 999円
- オルバル
- 1,099円
ENERGY BOMB
- コカボム
- 899円
- イエガーボム
- 899円
WINE
- ハウスワイン飲み放題
赤ワイン イタリア産 サンジョベーゼ
白ワイン イタリア産 トレッビアーノ - 1時間 599円
- ハウスワイン
赤ワイン イタリア産 サンジョベーゼ - 299円
- 白ワイン イタリア産 トレッビアーノ
- 299円
- 本日のボトルワイン
- 599円
HIGHBALL
- フリージングハイボール
- 399円
- フリージングハイボール・ミニ
- 199円
- 超ハイボール・ロック
- 499円
- バランタイン
- 599円
- ワイルドターキー
- 699円
NON ALCOHOL DRINK
- 【ノンアルコールカクテル】
- マンゴーゴー
果肉入り苺ミルク
キャラメルミルク
ライムトニック
バージンモヒート
バージンピニャッコラーダ
バージンレゲエパンチ
トロピカルサワー
- ALL 499円
- 【ソフトドリンク】
- オレンジジュース
- 299円
- グレープフルーツジュース
- 299円
- コーラ
- 299円
- ジンジャーエール
- 299円
- 炭酸水
- 299円
- ノンアルコールビール
- 399円
- ウーロン茶
- 299円
- コーヒー
- 299円
- 紅茶
- 299円
- マンゴージュース
- 399円
- ブラッドオレンジジュース
- 399円
- エナジーシャーク
- 499円
SHOTS
- ロシアン・ルーレット・ショット
- 999円
- テキーラ
- 599円
- イエガー
- 599円
- コカレロ
- 699円
- ハイジャック
- 999円
COCKTAIL
- レゲエパンチ
フルーツパンチ
モヒート
ジントニック
モスコミュール
キューバリバー
レッド・アイ
カルアミルク
生レモンサワー
メロンサワー
カシスオレンジ
カンパリソーダ
スプモーニ
ピニャコラーダ
シャンディガフ
- ALL 599円
- ブラッドオレンジサワー
- 699円
- 生グレープサワー
- 699円
